🎁 Ku každej objednávke nad 20 € darček ZADARMO 🎁

Cestoviny

 
Semolinová múka, základ všetkých kvalitných talianskych cestovín, sa získava mletím tvrdej pšenice, najmä odrody známej ako Triticum durum. Táto múka má charakteristickú zlatistú farbu a jemnú, no zároveň mierne hrubšiu štruktúru, vďaka ktorej na seba hotové cestoviny dokonale viažu omáčku – vlastnosť, ktorá je v talianskej kuchyni považovaná za kľúčovú. Práve oblasť okolo Ravenny je už stáročia známa ideálnymi podmienkami na pestovanie tvrdej pšenice. Úrodná pôda, správna vlhkosť a mierne stredomorské podnebie majú zásadný vplyv na kvalitu múky.
 

Charakteristika: dlhá a tenká klasika

Najlepšie sa hodí k: paradajkové omáčky, Aglio e Olio, Carbonara

Charakteristika: skrutkovitý tvar (vrtuľky)

Najlepšie sa hodí k: pesto, smotanové omáčky, cestovinové šaláty

Charakteristika: hrubšie rúrky s ryhovaním

Najlepšie sa hodí k: husté mäsové ragú (Bolognese), pečené cestoviny

Charakteristika: veľmi široké a ploché rezance

Najlepšie sa hodí k: omáčky s kúskami mäsa, divina, hríbové omáčky

Charakteristika: unikátny "členitý" tvar

Najlepšie sa hodí k: všetky typy omáčok (členitosť skvele drží omáčku)

Charakteristika: tenké a jemné rezance

Najlepšie sa hodí k: číre vývary, zeleninové polievky

Radenie produktov

9 položiek celkom

Cena

217
1217

Výpis produktov

Tagliatelle1
2 € bez DPH
2,40 €

Tradičné talianske cestoviny Tagliatelle zo semolinovej múky z oblasti Ravenny – široké ploché...

8594195581823
Linguine1
2,90 € bez DPH
3,50 €

Elegantné talianske cestoviny Linguine zo semolinovej múky z oblasti Ravenny – ploché stužkovité...

8594195581816
Penne1
2,90 € bez DPH
3,50 €

Klasické talianske cestoviny Penne zo semolinovej múky z oblasti Ravenny s charakteristickým...

8594195581809
Talianske cestoviny Radiatori 400g s originálnym tvarom pripomínajúcim radiátory
2,90 € bez DPH
3,50 €

Originálne talianske cestoviny radiatori v tvare malých radiátorov s unikátnym dizajnom maximálne...

8594195581670
Talianske rúrkové cestoviny Rigatoni 400g s ryhovým povrchom
2,90 € bez DPH
3,50 €

Klasické talianske cestoviny Rigatoni v tvare dutých valčekov s charakteristickými rebrami na...

8594195581687
Talianske polievkové rezance 400g s rýchlou prípravou 12-14 minút
2,90 € bez DPH
3,50 €

Tradičné talianske polievkové rezance zo semolinovej múky, ideálne do vývarov aj ľahkých...

8594195581700
Široké talianske cestoviny Pappardelle 400g ideálne k ragú
2,90 € bez DPH
3,50 €

Tradičné široké talianske rezance pappardelle zo semolinovej múky a čerstvých vajec. Pomalý...

8594195581663
Klasické talianske špagety 400g z prvotriednej semolinovej múky
2,90 € bez DPH
3,50 €

Tradičné talianske špagety z prvotriednej semolinovej múky. Skvele sa hodia ku všetkým druhom...

8594195581748
Balíček všetkých 6 druhov talianskych cestovín – kompletná kolekcia 2,4 kg
Novinka
17,60 € –6 %
13,90 € bez DPH
16,50 €

Kompletná kolekcia všetkých našich talianskych cestovín v jednom výhodnom balíčku! Obsahuje...

8594195581724

Ovládacie prvky výpisu

9 položiek celkom
  • Z čoho sú cestoviny vyrobené? Všetky naše cestoviny sú vyrobené z prvotriednej semolinovej múky z tvrdej pšenice (Triticum durum) pestovanej v oblasti Ravenny v Taliansku.
  • Prečo sú vaše cestoviny lepšie? Semolina durum zaručuje, že sa cestoviny nerozvárajú, držia si tvar aj po zamiešaní do horúcej omáčky a dokonale na seba viažu každú omáčku.
  • Aké tvary cestovín ponúkate? Ponúkame 6 tvarov: Špagety, Fusilli, Rigatoni, Pappardelle, Radiatori a Polievkové rezance.
  • Ktoré cestoviny sa hodia k paradajkovým omáčkam? K paradajkovým omáčkam odporúčame Špagety alebo Rigatoni – ich povrch skvele zachytí omáčku.
  • Aké cestoviny sú najlepšie na pesto? Na pesto sú ideálne Fusilli – ich skrutkovitý tvar zachytí každý kúsok omáčky.
  • Ktoré cestoviny použiť na mäsové ragú? K hustému mäsovému ragú (Bolognese) odporúčame Pappardelle alebo Rigatoni.
  • Chcem vyskúšať všetky tvary. Máte výhodný balíček? Áno! Balíček Chcem všetky cestoviny obsahuje všetkých 6 druhov (2,4 kg) za zvýhodnenú cenu.